영양간식으로 좋은 단호박찜

야채가격이 며칠전보다는 조금 내려가서 다행이예요

며칠전까지만해도 애호박 하나에 5000원이라니 ㅜㅜ

마트 가서 장 보다가 깜짝 놀랐거든요

주말이고 영양간식으로 좋은 단호박찜 만들려고

하나 구입해 왔어요

우리나라 품종이 아닌 서양꺼라는데요

밤맛이 난다 해서 밤호박이라고도 한다해요

노란 속살이 입맛 돋게 만들어 어떤 조리법으로 해먹어도 맛있지요

무기질이 풍부하고 식이섬유와 비타민도 들어 있어

감기,변비예방에 도움이 되구요

비타민A는 베타카로틴이 변화해서 만들어져

눈 건강에도 도움이 된다는군요

영양간식으로 좋은 단호박찜~

찜으로 만들어 달달한 간식으로 먹을 수 있어 좋은데요

너무 과한 달콤함이 아닌 꿀을 적절하게 넣어서

만들어 먹기 때문에 아이들 건강 간식으로도 좋을 것 같아요

어릴때 아이들 간식으로 종종 만들어 먹기도 했었거든요

구입을 할 때는 단단하고 색이 짙은 것으로 고르면 되는데요

비용도 부담되지 않은 저렴한 가격이라

어디서든 손쉽게 구입도 편하네요

만드는 방법도 간단하지만 재료도 초간단 ㅎㅎ

단호박1,꿀50ml(기호에 따라서 가감하면 된답니다)

만드는 방법은 이래요

1.단호박을 베이킹소다와 야채 세정제로 깨끗하게 씻어 주세요

구석구석 브러쉬를 이용해서 닦아주고 흐르는 물에 씻으면 되요

2.위쪽은 동그랗게 뚜껑으로 쓰려고 파 주었어요

3.안쪽에 있는 씨를 모두 꺼내주고 씨는 말려 따로 먹어도 되구요

4.씨를 꺼낸 안쪽에 꿀을 넣어주세요

너무 달다 싶으면 생수를 조금 섞어 주어도 좋구요

5.위쪽을 닫은 후에 찜기에 넣고 15-20분정도 쪄주는데

익었는지는 젓가락을 콕 찍어 들어가면 다 된거에요

6.식힌 후 꿀을 그릇에 쏟아주고 먹기 좋은 크기로 잘라서

껍질째 또는 벗겨서 드셔도 좋아요

영양간식으로 좋은 단호박찜으로 만든거라

부드럽고 소화도 잘되는데요

찌고나니 겉 껍질도 전혀 딱딱하지 않았어요

전 껍질째 덜어 놓은 꿀과 함께 먹었는데요

밤맛이 나면서 달달한 맛도 좋았어요

부담스럽지 않고 촉촉하고 부드러운 단호박찜~

영양간식으로 먹어도 좋지만

전 호박을 너무 좋아해서 반통을 혼자 먹었더니만

한 끼 식사를 한 것 같았어요 ㅋㅋ

조리과정도 30분안에 후다닥 만들 수 있는 거라

요리 못하는 곰손도 뚝딱 만들수 있어 좋아요

고소함을 더하고 싶을 때는 견과류와 함께 먹어도 좋구요

샐러드에 넣어 함께 먹어도 맛있답니다

주말에 영양간식으로 좋은 단호박찜 만들어

네식구 함께 먹었는데요

작은거라 하나로는 좀 부족하다 싶었어요

다음번에는 두개 정도는 한 번에 만들어 먹어야겠어요

정크푸드보다는 건강에 도움이 되는 영양간식 만들어 드셔보세요^^

아이,어른 모두 좋아한답니다

가족을 위한 건강간식 단호박찜~ 언제 먹어도 좋네요